Voici 9 bonnes habitudes alimentaires pour favoriser la pleine santé. Appliqués quotidiennement, ces petits conseils feront toute la différence !
1. Boire une eau peu minéralisée (< 120 mg/l de résidus secs) & pH entre 6 et 7
Boire de l’eau : - avant le repas, - peu pendant, - pas juste après ==> ne pas boire d’eau froide
2. Utiliser des huiles bio, de première pression à froid : 4 cuillères à soupe par jour - Huile d’olive : cuisson
- Huile de colza, noix, lin : assaisonnement à froid
3. Privilégier une alimentation bio, de saison et de proximité
4. Augmenter les fruits (en dehors des repas) et les légumes frais, de saison et de proximité
==> au moins une portion de légumes crus par jour
5. Privilégier les viandes blanches, marinées, fruits de mer, œufs
6. Manger 1 à 2 poignées d’oléagineux par jour : amandes, noix, noisettes, pignons, pistache, noix du Brésil, ... ==> calcium végétal
7. Parsemer les mets avec des herbes et des épices : ail, oignons, thym, romarin, herbes de Provence, curry, curcuma, …
8. Privilégier les cuissons à la vapeur, douces, courtes pour éviter la transformation des sucres complexes et des protéines en sucres cachés
9. Éviter les excitants qui perturbent l’organisme : thé, café, alcools, sodas, chocolat, sucre blanc, ...
N'oubliez pas de :
Bien mastiquer pour libérer les enzymes et permettre une meilleure action des enzymes digestives
Éviter les tensions physiques et psychologiques pendant les repas, car elles peuvent bloquer les phénomènes digestifs. Faire également attention au stress tout au long de la journée
__________________________________________________________________________________Sources :
Lallement Michel – Les clés de l’alimentation santé : intolérances alimentaires et inflammations chroniques – Éditions Mosaïque Santé, octobre 2017
Lauwers Taty – Sortir de la cacophonie gastrique – éditions Aladdin, 2017
Lauwers Taty – Du gaz dans les neurones - éditions Aladdin, 2018
Magnien Jean-Marie - Réduire au silence 100 maladies avec le régime Seignalet : sans gluten et sans lait avec des compléments alimentaires – Thierry Souccar éditions - 2013
Morse Robert - Le miracle de la détoxination – Biovie, 2017
Mussi Roger – Je mange ce qui me réussit : le guide pour repérer et soigner toutes vos intolérances alimentaires – Flammarion, mars 2015
Rafal Serge– Ben mon côlon ! – Leduc, collection santé/forme, mai 2016
Souccar Thierry – Lait, mensonges et propagande – Thierry Souccar, 2ème édition, 2008