Les 9 bonnes habitudes alimentaires...

Voici 9 bonnes habitudes alimentaires pour favoriser la pleine santé. Appliqués quotidiennement, ces petits conseils feront toute la différence !

• 1. Boire une eau peu minéralisée (< 120 mg/l de résidus secs) & pH entre 6 et 7

Boire de l’eau : - avant le repas, - peu pendant, - pas juste après ==> ne pas boire d’eau froide

• 2. Utiliser des huiles bio, de première pression à froid : 4 cuillères à soupe par jour - Huile d’olive : cuisson

- Huile de colza, noix, lin : assaisonnement à froid

• 3. Privilégier une alimentation bio, de saison et de proximité

• 4. Augmenter les fruits (en dehors des repas) et les légumes frais, de saison et de proximité

==> au moins une portion de légumes crus par jour

• 5. Privilégier les viandes blanches, marinées, fruits de mer, œufs

• 6. Manger 1 à 2 poignées d’oléagineux par jour : amandes, noix, noisettes, pignons, pistache, noix du Brésil, ... ==> calcium végétal

• 7. Parsemer les mets avec des herbes et des épices : ail, oignons, thym, romarin, herbes de Provence, curry, curcuma, …

• 8. Privilégier les cuissons à la vapeur, douces, courtes pour éviter la transformation des sucres complexes et des protéines en sucres cachés

• 9. Éviter les excitants qui perturbent l’organisme : thé, café, alcools, sodas, chocolat, sucre blanc, ...

N'oubliez pas de :

• Bien mastiquer pour libérer les enzymes et permettre une meilleure action des enzymes digestives

• Éviter les tensions physiques et psychologiques pendant les repas, car elles peuvent bloquer les phénomènes digestifs. Faire également attention au stress tout au long de la journée

__________________________________________________________________________________Sources :

• Lallement Michel – Les clés de l’alimentation santé : intolérances alimentaires et inflammations chroniques – Éditions Mosaïque Santé, octobre 2017

• Lauwers Taty – Sortir de la cacophonie gastrique – éditions Aladdin, 2017

• Lauwers Taty – Du gaz dans les neurones - éditions Aladdin, 2018

• Magnien Jean-Marie - Réduire au silence 100 maladies avec le régime Seignalet : sans gluten et sans lait avec des compléments alimentaires – Thierry Souccar éditions - 2013

• Morse Robert - Le miracle de la détoxination – Biovie, 2017

• Mussi Roger – Je mange ce qui me réussit : le guide pour repérer et soigner toutes vos intolérances alimentaires – Flammarion, mars 2015

• Rafal Serge– Ben mon côlon ! – Leduc, collection santé/forme, mai 2016

• Souccar Thierry – Lait, mensonges et propagande – Thierry Souccar, 2ème édition, 2008